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更新时间：2017-05-18
描述：
【主料】：绿豆面粉、小麦面粉比例1：1，各占一半。【配料】：西红柿、鸡蛋、绿叶蔬菜、盐 【注意】： 图片 1.和面时一定把面团和得稍硬一些，否则擀面就会成为一种痛苦的折磨；2.和面时可以加个鸡蛋，一来面会比较容易擀，二来擀出来的面条口感会比较筋道。这经验是俺从包饺子里体会到的，把它活用到了擀面条上，效果还不错；3.不少家庭可能没有比较大的面板，大都像俺一样就在普通的切菜板上来擀。可以把面团分成几个比较小的剂子再分别擀，这样擀起来就容易多了，也比较省力。
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